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[Dessert] Rochers coco

Pour ceux qui n’aime pas la noix de coco, ça va être compliqué.
Aujourd’hui, je vous propose une recette très pauvre en ingrédients, mais très riche en noix de coco :) et hyper facile et rapide à faire !

Une mignardise que mon copain apprécie énormément … ils n’ont pas fait long feu…

Ingrédients
125g de noix de coco râpées
120g de sucre
3 blancs d’oeuf

[Etape 1]
Pré-chauffer le four à 200°.
Mélangez dans un saladier : la noix de coco, le sucre et les blancs.
Petit plus : Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, pour les plus gourmands :)

[Etape 2]
Sur une plaque, poser du papier sulfurisé (ou aluminium si vous n’avez pas de papier sulfurisé)
A l’aide de cuillères, faire des petits tas sur la plaque.
Puis enfournez pendant 15 min environ. Les retirer dès qu’ils commencent à dorer sur le dessus.

Bonne dégustation 😉

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