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[Dessert] Gâteau banane, noix et chocolat blanc

J’aime beaucoup faire le marché, acheter des légumes, des fruits mais à la maison les fruits ne disparaissent pas si vite que ça … si vous voyez ce que je veux dire !
Alors pour éviter de jeter les fruits (non, non, non on ne jette pas ! on recycle grâce à de superbes recettes) j’ai réalisé ce joli mais surtout délicieux gâteau à la banane !

Alors on ouvre le placard et on y ajoute des noix (le mélange noix/banane ça le fait grave !) puis du chocolat blanc (et si on essayait le mélange ? ça peut le faire) et pour finir un yaourt saveur tarte tatin ! Allez c’est la fin de la semaine faut pas jeter 😉

Alors on prend les basiques (gâteau au yaourt) et on y ajoute ces petits ingrédients qui mérite une seconde vie 😉

Petit astuce : Lorsque vous ferez vos gâteaux, n’hésitez pas à utiliser la banane à la place du beurre pour une recette plus healthy 😉

[Ingrédients]
1 yaourt (j’ai utilisé le yaourt la laitière saveur tarte tatin)
2 pots de farine
2 pots de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
5 bananes (bien bien :) ) mûres
100g de noix
200g de chocolat blanc

[Etape 1]
Retirer la peau des bananes. Les couper en morceaux puis les écraser.
Si elles sont bien mûres, vous obtiendrez une purée de banane :)

[Etape 2]
Couper en morceaux les noix, le chocolat blanc.
Puis les ajouter à la purée de banane.
Ajouter les 3 oeufs. Et mélanger le tout.

[Etape 3]
Ajouter la farine, le sucre, la levure et le sucres vanillés.
Bien mélanger le tout.

[Etape 4]
Placer le mélange dans un moule (pas besoin de beurrer le moule avant, la banane fait le boulot).
Puis le tout au four environ 45 min à 180°.

Allez bon kiffe !!! 😉

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